中文名稱(chēng)： 卵磷脂
英文名稱(chēng)： Ovolecithin
別名： 卵膦脂或膦脂酰膽堿;磷脂酰膽堿;L-A-磷脂酰膽堿,卵磷脂 XVI-E;L-A-卵磷脂;L-A-卵磷脂 II-S型;L-A-卵磷脂 X-E型;大豆卵磷脂;卵磷脂
LECITHIN SOYBEAN;LECITHIN (EX SOYBEANS);LECITHIN SOYA BEAN;LECITHIN;LECITHIN, FROM SOYBEAN;SOYBEAN LECITHIN;PHOSPHATIDYLCHOLINE
CAS： 8002-43-5
分子式： C42H80NO8P
卵磷脂的生物學(xué)名為磷脂酰膽堿，是人體組織中含量最高的膦脂，是構成神經(jīng)組織的重要成分，屬于高級神經(jīng)營(yíng)養素。卵磷脂在人體中占體重的1%左右，但在大腦中卻占到腦重量的30%；而在腦細胞中更占到其干重的70～80%。卵磷脂集中存在于腦及神經(jīng)系統，血液循環(huán)系統、免疫系統及心、肝、肺、腎等重要器官。
| 分解體能多余的大顆粒脂肪，補充體能乙酰膽堿，補充能量 |
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