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CPHI制藥在線(xiàn) 資訊 L-阿拉伯糖可以作為一種食品添加劑去使用嗎

L-阿拉伯糖可以作為一種食品添加劑去使用嗎

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  2022-05-18
?L-阿拉伯糖還有很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種產(chǎn)品,在食品的加工行業(yè)上也可以放心的去使用,也被稱(chēng)之為果膠糖。

       L-阿拉伯糖還有很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種產(chǎn)品,在食品的加工行業(yè)上也可以放心的去使用,也被稱(chēng)之為果膠糖。在常溫的狀態(tài)下是一種菱柱晶體,但是在超過(guò)閃點(diǎn)或者是熔點(diǎn)之后,產(chǎn)品的性質(zhì)都會(huì )發(fā)生變化。具體的L-阿拉伯糖是一種什么產(chǎn)品?L-阿拉伯糖可以當做一種食品的添加劑去使用嗎?

L-阿拉伯糖可以作為一種食品添加劑去使用嗎

       L-阿拉伯糖這種產(chǎn)品在很多的植物當中都可以放心的去提取,甜度大概是在蔗糖的50%左右,是一種非常天然的五碳醛糖,比如我們可以從玉米芯兒或者是甘蔗渣以及水果的果皮,或者其他的一些植物細胞壁當中去提取,給人體帶來(lái)的幫助還是比較多的,不用擔心會(huì )給身體帶來(lái)過(guò)多的傷害,或者出現一些副作用。按照正確的方法去使用,在食品的加工行業(yè)上有著(zhù)非常重要的意義,比如可以當作食品用的香料產(chǎn)品去使用。當然在加工不同的食品的時(shí)候,最大的允許用量或者最大的殘留量可能都會(huì )有所不同,一定要注意按照標準去添加使用。

       現在我們對于L-阿拉伯糖可以用在食品加工行業(yè)上面有了更好的了解,這種產(chǎn)品本身就可以當做一種食品的添加劑產(chǎn)品去使用,遇到乙醇等溶液的時(shí)候會(huì )出現微微溶解等情況,在遇到水之后都會(huì )出現溶解的癥狀,所以在存放的時(shí)候一定注意存放在干燥的部位,不建議存放在潮濕的部位,否則有可能會(huì )影響產(chǎn)品的正確使用。

       

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