三氯蔗糖是一種具有穩定性高的化學(xué)物質(zhì)，應用也極為的廣泛，不僅可以添加在飲料中，能夠提升飲品的口感，同時(shí)也可以添加在烘焙食品中以及蜜餞類(lèi)的食品之中，都可以讓口感更好，并且還能降低食品中的熱量，那么三氯蔗糖都有哪些功能特點(diǎn)呢？一起來(lái)看看吧。
在三氯蔗糖具有非常優(yōu)良的性能，屬于一種非營(yíng)養性的強力甜味劑，因為三氯蔗糖的甜度是非常高的，是不能蔗糖的400~800倍，并且所產(chǎn)生的甜味也十分的純正，甜感的呈現速度更強一些，點(diǎn)位能夠持續的時(shí)間也非常不錯，最主要的是三氯蔗糖的性質(zhì)非常的穩定，其結晶的產(chǎn)品可以在20度的干燥條件下能夠儲藏4年，在水溶液池中或者是軟飲料中，ph范圍內以及通常的溫度下，都是一種性質(zhì)最為穩定的潛力甜味劑能夠儲存一年以上，不會(huì )發(fā)生任何的變化。
三氯蔗糖也是一種純 天 然的產(chǎn)物，蔗糖的衍生物，它針對于酸味以及咸味都能夠起到淡化的作用，對于澀味和苦味還有酒味也能夠起到遮掩的效果，對于辛辣和奶味則可以起到增效的作用。
三氯蔗糖都有哪些功能特點(diǎn)呢？詳細看了文章的介紹，大家對于這個(gè)問(wèn)題也都有了一定的了解，也希望可以通過(guò)上述文章的介紹，為大家帶來(lái)幫助。
合作咨詢(xún)
肖女士
021-33392297
Kelly.Xiao@imsinoexpo.com
2006-2025 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
