雙乙酸鈉這種物質(zhì)不僅可以用在醫藥行業(yè)或者是化工行業(yè)，而且在食品的加工行業(yè)也是可以考慮去使用的，當然我們需要注意的一點(diǎn)就是，如果是用在食品加工行業(yè)，不同的加工物質(zhì)或者不同的加工食品，可以允許的最大用量或者是殘留量都是不同的，我們要按照相關(guān)的行業(yè)標準去使用。具體的雙乙酸鈉在食品加工行業(yè)的最大允許用量是多少？
雙乙酸鈉這種物質(zhì)從外表上來(lái)看是一種白色的晶體粉末狀物質(zhì)，有一定的可燃性，所以在存儲的時(shí)候，對于存儲的環(huán)境一定要重視起來(lái)。一般情況下，在食品行業(yè)或者個(gè)股以及飼料的加工制作等方面是比較常見(jiàn)的，可以當作防霉劑或者防腐劑保鮮劑去使用。而且在很多的調味品或者是肉食品，甚至是果品飲料當中都會(huì )有出現，當然在加工不同的食品的時(shí)候，最大的允許殘留量或者使用量也是不同的，比油炸薯片或者夾的油炸小食品當中可以當作防腐劑去使用，最大的允許殘留量是每千克使用1.0克，如果是在很多的調味品或者復合調味料當中去放入的話(huà)當作防腐劑使用。一般情況下，每1000克當中最大的允許用量是2.5克。
現在我們對于雙乙酸鈉在食品加工行業(yè)的最大允許用量有了更好的了解，甚至在很多的大米當中，也可以去放入當作防腐劑去使用，當然每千克最大的允許用量是0.2克，最大的殘留量要小于30毫克，甚至在很多的豆干類(lèi)的產(chǎn)品當中，也可以去放入不同的加工行業(yè)或者不同的產(chǎn)品，允許用量都不一樣。
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