在很多的食品中，也是會(huì )包含一些添加劑，能完成對食品的生產(chǎn)，所以現在的L-抗壞血酸棕櫚酸酯，作為一種食品添加劑，同樣能得到不錯的應用，在食品加工中有不錯的作用，但是也需要通過(guò)正確的生產(chǎn)方法，完成對這一物質(zhì)的生產(chǎn)以及制備，從而完成食品的生產(chǎn)。
針對L-抗壞血酸棕櫚酸酯進(jìn)行生產(chǎn)制備的時(shí)候，主要有這樣幾種方法。第一種方法，就是酯交換在反應的方法，主要是通過(guò)分離以及交換來(lái)獲得的，在酯交換的過(guò)程中，也是能直接排除了水活性，針對反應產(chǎn)生的影響，通過(guò)不同濃度的硫酸，來(lái)作為一種催化劑，這樣就可以完成酯交換，所以在產(chǎn)品的生產(chǎn)成功率上也是達到了百分之八十。
另外一種方法，就是酶催化的方法，是生產(chǎn)L-抗壞血酸棕櫚酸酯得一種方法，這種方法，主要利用得就是脂肪酶，在一些有機得溶劑中，可以完成對這一物質(zhì)得催化，進(jìn)而能發(fā)生相互之間的反應，這樣就可以生成棕櫚酸酯，加上本身這一方法，在選擇性上是比較高的，而且副反應是比較少的，因此也是成為當前主要的一種生產(chǎn)制備方法，受到當前人們的關(guān)注。
現在針對L-抗壞血酸棕櫚酸酯進(jìn)行生產(chǎn)制備的時(shí)候，主要有這樣幾種方法，是可以選擇的，通過(guò)這樣的方法，就可以獲得需要的食品添加劑，進(jìn)而能滿(mǎn)足當前食品加工行業(yè)的使用需要。
合作咨詢(xún)
肖女士
021-33392297
Kelly.Xiao@imsinoexpo.com
2006-2025 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
