米糠油怎么吃？一直以來(lái)這個(gè)問(wèn)題都是大家比較想要了解的，米糠油是一種可以食用的植物油，它是人們從稻米的米糠中提取出的天然油脂，這種植物油有濃郁的米香，它的營(yíng)養價(jià)值比菜籽油調和油大豆油都要高，而且具有明顯養生功效，人們食用它能預防心腦血管疾病也能延緩衰老，但這種米糠油應該怎么吃呢？它在日常生活中有哪些不同的食用方法呢？
米糠油一般怎么吃：
1、米糠油是可以直接吃的，健康食用油，在每天早起人們空腹狀態(tài)下可以直接喝15~20克的米糠油，這樣能加快腸胃蠕動(dòng)，也能稱(chēng)里腸道中淤積的宿便，它對人類(lèi)腸燥便秘和身體代謝緩慢都有良好的調理作用。
2、米糠油也能用來(lái)烹調各種菜品，再用它炒菜時(shí)需要控制油溫，盡量不要讓它超過(guò)200度，不然會(huì )讓米糠油中的一些營(yíng)養流失，再用它烹調菜品時(shí)，盡量采取大火快炒的方法，這樣能讓炒出的菜滋味更好，而且能保留蔬菜的原有的色澤。
米糠油怎么食用：
1、做涼菜
平時(shí)人們做涼菜時(shí)，可把米糠油當調味品來(lái)使用，在使用以前應該先把米糠油放在鍋中加熱，等它微微冒煙以后，再放入適量的花椒粒炸出香氣，等它降溫后把里面的花椒取出，得到的米糠油就能與其他調味料一起放入到?jīng)霾酥?，用干凈筷子調勻后就能得到香氣誘人美味爽口的涼拌菜。
2、做湯
米糠油還可以在做湯的時(shí)候供人們食用，人們不論是用蔬菜煲湯還是用肉類(lèi)食材煲湯，都可以在湯煲到八九成熟時(shí)加入適量的米糠油，它能提味增香也能做好的湯口滋味更加誘人。
3、煮飯
米糠油還可以在煮飯的時(shí)候食用，每次煮大米粥時(shí)，可把大米淘洗干凈后，加入一小勺米糠油，再放入適量清水一起煮至成粥，這樣煮出的大米粥不單味道香濃，口感還特別爽滑細嫩，滋味特別誘人。
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