人參是使用歷史極為悠久的一類(lèi)中草藥，時(shí)至今日也是醫藥圣品。通過(guò)現在醫療技術(shù)研究發(fā)現，其主要作用的是其中的人參皂苷這一活性成分，是當下很多研究機構的攻堅目標。因為人參皂苷影響了多重的代謝通路，所以其效能也是復雜的，而且各種人參皂苷的單體成分是難以分離出來(lái)的。下面簡(jiǎn)單介紹一下人參皂甙提取方法，大家著(zhù)重了解一下最后一種提取方法。
一、水提法即" 煎煮法"，是將藥材加水將煮取汁的方法。取規定藥物，切碎或粉碎成粗粉，置適宜煎器中，加水浸沒(méi)藥材，浸泡適宜時(shí)間后，加熱至煮沸，保持微沸一定時(shí)間，分離煎出液，藥渣依法煎出數次（一般為2-3次），至煎液味淡為止，合并各次煎出液，濃縮至規定濃度。
二、有機溶劑提取法：同一溶劑中，不同的物質(zhì)有不同的溶解度，同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解度也不同。利用樣品中各組分在特定溶劑中溶解度的差異，使其完全或部分分離。
三、滲漉法是將適度粉碎的藥材置滲漉筒中，由上部不斷添加溶劑，溶劑滲過(guò)藥材層向下流動(dòng)過(guò)程中浸出藥材成分的方法。滲漉屬于動(dòng)態(tài)浸出方法，溶劑利用率高，有效成分浸出完全，可直接收集浸出液。
四、蒸餾法是分離、純化液態(tài)混合物的一種常用的方法，也可以測定液態(tài)化合物的沸點(diǎn)，因此對鑒定純液態(tài)化合物有一定的意義。
五、超聲浸漬法是將固體粉末或一定形狀及尺寸的已成型的固體（載體或含主體的催化劑）浸泡在含有活性組分（主、助催化組分）的可溶性化合物溶液中，接觸一定的時(shí)間后分離殘液。
六、超臨界流體萃取技術(shù)是近代化工分離中的一種新型分離技術(shù)，超臨界CO2萃取是采用CO2作溶劑，超臨界狀態(tài)下的CO2流體密度和介電常數較大，對物質(zhì)溶解度很大，并隨壓力和溫度的變化而急劇變化，因此，不僅對某些物質(zhì)的溶解度有選擇性，且溶劑和萃取物非常容易分離。超臨界CO2萃取特別適用于脂溶性，高沸點(diǎn)，熱敏性物質(zhì)的提取，同時(shí)也適用于不同組分的精細分離，即超臨界精鎦。
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