中秋國慶剛結束，市面上的各種水果早已經(jīng)迫不及待地上線(xiàn)了，葡萄、柚子、橙子、柿子......光是想一想就垂涎三尺了。然而，正在服用抗癌藥治療的患者可就疑惑了，是否有一些水果需要忌口呢？
其實(shí)，還真有。
藥物公敵——西柚
首當其沖的就是西柚。有一種說(shuō)法是一顆藥與西柚同服，等同于連吃20顆藥，這絕不是危言聳聽(tīng)。
研究表明，西柚與多種抗癌藥物都會(huì )發(fā)生交互作用。追本溯源，其實(shí)是西柚中的呋喃香豆素及其化合物對CYP3A4活性有強烈的抑制作用，干擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體內的療效。
CYP3A是細胞色素P450家族酶類(lèi)中的一員，是身體中的一種重要的酶，主要存在于肝 臟和小腸。CYP3A幾乎參與了現今使用的近半數藥物的代謝，藥物經(jīng)過(guò)它的鈍化作用，直接或間接得促進(jìn)藥物從機體的排泄作用。
一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以后，人體對藥物的代謝就會(huì )變慢甚至停止。簡(jiǎn)而言之，吃進(jìn)去的藥物在體內抑制反復作用，等同于連吃了20顆藥?？上攵?，藥物停滯于體內無(wú)法排除的危害多么可怕。
不僅西柚的果實(shí)有這種強大的威力，連它的果汁、復合飲料同樣具備抑制CYP3A的能力。
由Hyunmi Kim和Yune-Jung Yoon等研究人員調查了人們飲用的各種商業(yè)果汁，包括西柚、黑桑葚、野生葡萄、黑莓、石榴等果汁對CYP3A活性的抑制作用。結果發(fā)現，果汁中對CYP3A活性抑制潛力依次為西柚＞黑桑葚＞野生葡萄＞石榴＞黑莓。
因此，我們建議患者在服用藥物期間，避免食用西柚、西柚汁以及含有西柚成分的飲料。
到底哪種水果才是西柚？
說(shuō)起西柚，大家好像有一些陌生，很多覓友姐妹根本分不清到底哪種水果才是西柚。為此，互助君特地為大家找來(lái)各種水果，一起找出西柚這位神秘人物！
一號人物——沙田柚
別看我長(cháng)的普通，其實(shí)我有兩百多年的歷史。不僅營(yíng)養價(jià)值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。我和西柚都含有呋喃香豆素，只不過(guò)我的含量比較少，對CYP3A的抑制功能不如西柚那么強烈，服用藥物期間，例如靶向藥、降血壓藥、降脂藥、抗過(guò)敏藥、鎮靜催眠藥、免疫抑制劑、避孕藥的患者建議還是別吃我吧！
二號人物——紅心柚
雖然我的心是紅的，可我真的不是西柚??！聽(tīng)說(shuō)有人造謠我是因為打了染色針才變紅的，可真沒(méi)見(jiàn)識。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院教授吳繼紅表示，紅心柚子是柚子的一個(gè)品種，通過(guò)打針讓普通柚子變紅不太好實(shí)現，很容易被發(fā)現，因此，瓜果打針的謠言不可信。
我的紅心是因為含有兩類(lèi)色素：水溶性的花青素和脂溶性的類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)，如番茄紅素、β-胡蘿卜素。不過(guò)大家要注意啦，我和沙田柚是好兄弟，都是柚子輩，服用藥物期間也不要吃我哦！
三號人物——橙子
光從長(cháng)相來(lái)看，我和西柚特別像，只不過(guò)我打出生起全身上下里里外外都是黃的。我也可以輕微地影響CPY3A的活性，但是并不能造成影響，患者們可以少量地吃我哦。
四號人物——橘子
相信大家一眼就能認出我是橘子吧，我和橙子一樣，含有的呋喃香豆素非常少，大家可以適量吃哦。
五號人物——葡萄
為什么把我也放在這？這都怪西柚這小伙子，它還有個(gè)別名叫葡萄柚，大家聽(tīng)信謠言，以為葡萄也不能吃，讓我背了黑鍋，實(shí)屬冤枉！秋天的季節，癌癥患者最適合吃當季葡萄了，營(yíng)養價(jià)值豐富不說(shuō)，還含有大量的白藜蘆醇，起到抗氧化、防衰老的功效。
六號人物——西柚
千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，我就是傳說(shuō)中大名鼎鼎的西柚。我的長(cháng)相和橙子差不多，我的果肉和紅心柚一樣，但我吃起來(lái)卻非常酸。大家一定要記住我的樣子，服用藥物期間千萬(wàn)別吃我，無(wú)論是服藥前還是服藥后幾小時(shí)內，我都會(huì )抑制CYP3A的活性，使得藥物在人體內滯留，無(wú)法排出體外。
因此，重要的事情說(shuō)三遍，服用藥物期間，千萬(wàn)別吃我！千萬(wàn)別吃我！千萬(wàn)別吃我！
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