關(guān)節炎是中老年人多發(fā)病,主要癥狀是關(guān)節疼痛、腫脹。最近,美國“前沿營(yíng)養學(xué)”網(wǎng)站刊文,講了四類(lèi)能緩解關(guān)節疼痛的食物,配合藥物療法,可以達到更好的效果。
1.食草類(lèi)動(dòng)物肉。研究顯示,牛、羊、兔、馬、鹿、鵝、火雞等食草類(lèi)動(dòng)物肉中含有的一種特殊的脂肪,可以消炎,緩解風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎的癥狀。此外,食草類(lèi)動(dòng)物肉中富含的肌氨酸能幫助類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎患者增長(cháng)肌肉,使其充滿(mǎn)力量。
2.含有益生菌的食物。腸道中有害菌過(guò)量增長(cháng),會(huì )刺激免疫系統產(chǎn)生抗體,攻擊自身免疫組織,進(jìn)而引發(fā)骨關(guān)節病。所以要想有健康的關(guān)節,擁有健康的腸道菌群很重要。普通酸奶、泡菜等中有豐富的益生菌,能夠保持人體腸道菌群的平衡。
3.無(wú)谷蛋白食物。研究發(fā)現,減少谷蛋白(即麩質(zhì),在小麥、黑麥、大麥中含量較高)的攝入能夠減輕關(guān)節疼痛、炎癥,改善關(guān)節功能。但在采用無(wú)谷蛋白飲食前,患者應該先咨詢(xún)醫生,了解自身是否適合。
4.含辣椒素的食物。辣椒素是辣椒中的一種活性物質(zhì),有減輕關(guān)節疼痛的作用。
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