桿菌肽為一種多肽類(lèi)抗生素，組分較多，為慢殺菌劑，可特異地抑制細菌胞壁合成階段的脫磷酸化作用，影響磷脂的轉運和向細胞壁支架輸送黏肽，抑制細菌細胞壁的合成，并損傷細胞膜，導致離子和氨基酸外流而使細菌死亡。那么，桿菌肽微生物合成方法是怎樣的？
桿菌肽微生物的生產(chǎn)菌是枯草桿菌，培養基是脫脂大豆粉（5%）、蔗糖（1.2%）、硫酸銨（0.2%)、碳酸鈣（0.2%)等。菌的培養過(guò)程可分為菌的發(fā)育和抗菌素產(chǎn)生兩個(gè)階段。產(chǎn)生桿菌肽時(shí)的最適宜溫度是37℃左右，而細菌發(fā)育期的溫度則需略高1-2℃，每分鐘的通氣量為發(fā)酵液量的90%。產(chǎn)生的桿菌肽在pH值為4-5.7的條件下，吸附于羧酸型交換樹(shù)脂上，然后用弱堿（氨）洗脫。
桿菌肽微生物的另外一種方法是由地衣形芽孢桿菌發(fā)酵而得，以黃豆粉，淀粉、玉米浸出物、糖蜜和無(wú)機鹽為培養基，接種5%-10%，發(fā)酵30-40h。發(fā)酵7-8h后，PH從7.3-7.5降至6.06；發(fā)酵初期溫度控制在30℃左右，經(jīng)過(guò)2-3h溫度提高到37℃。發(fā)酵結束后用濃鹽酸調PH至5.5，然后在20M發(fā)酵液中加入氧化鋅50kg，混合30min。然后進(jìn)行真空，蒸發(fā)濃縮，使干物質(zhì)含量從4.5%-5%提高到17%-20%，再經(jīng)噴霧干燥得產(chǎn)品。
通過(guò)以上兩種制法，相信對于桿菌肽微生物這種物質(zhì)有了進(jìn)一步認識。雖說(shuō)看上去比較簡(jiǎn)單，不過(guò)合成過(guò)程中對于各項指標的要求是極為嚴格的，是需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員才得以完成的。
合作咨詢(xún)
肖女士
021-33392297
Kelly.Xiao@imsinoexpo.com
2006-2025 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
