現在人們食用的油脂的種類(lèi)是越發(fā)豐富了，有常見(jiàn)的大豆、菜籽、花生油，有含多種油脂的調和油，還有號稱(chēng)“液體黃金”的橄欖油。不同的油具有其獨特的功效，價(jià)格也大不同。最近聽(tīng)到人們討論肉桂油這種物質(zhì)，據說(shuō)人使用后對身體特別好。那么，肉桂油是食用油嗎？
首先，來(lái)認識一下肉桂油這種植物油脂。肉桂油是樟科植物肉桂的樹(shù)皮、枝、葉經(jīng)蒸餾所得的芳香油，分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地。肉桂油具有祛風(fēng)濕，溫健脾胃之功效，常用于風(fēng)濕及皮膚瘙癢，脾胃陽(yáng)脫，肢冷脈微，脘腹冷積，腹痛泄瀉，寒疝奔豚等癥。
雖然肉桂油可以?xún)确?，但更多時(shí)候是用來(lái)治病的的，就其功能來(lái)說(shuō)，應該算是一種中藥，而非食用油。此外，肉桂油價(jià)格是極為昂貴的，單價(jià)一般是在200元左右一公斤的。要知道，這樣的價(jià)格比橄欖油都貴了。所以，從價(jià)格及家庭日常對油脂的需求量來(lái)說(shuō)，這也不是作為食用油的優(yōu)選。
所以，綜上來(lái)說(shuō)，現在人們更多是將其作為一種藥物來(lái)進(jìn)行使用。肉桂油既可內服，也可外用。內服的話(huà)，直接用開(kāi)水沖，0.006-0.03g，0.2-1分即可；外用的話(huà)，直接摩涂就好。
目前，人們通過(guò)植物提取技術(shù)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)提取了無(wú)數的藥物。而隨著(zhù)市場(chǎng)的需求，以及制藥技術(shù)的提升，用于治療人類(lèi)疾病的藥物是越來(lái)越多了。
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