現在的人都非常注意養生，而中醫學(xué)中有很大一部分是關(guān)于養生的，所以人們對于中草藥的需求還是很高漲的、不論是熬制、食療，都是非常有效的養生方法。在很多養生藥材中，會(huì )用到土茯苓這一中草藥。那么，土茯苓是什么？
土茯苓是一種灌木，多生長(cháng)在山坡下。其入藥的時(shí)候大多只是選擇它干燥后的根莖。人們經(jīng)常會(huì )在夏天、秋天這兩個(gè)季節的時(shí)候去采挖土茯苓，然后人們將其的須去掉，洗干凈后將其干燥，之后將根莖入藥。也有的會(huì )把土茯苓趁它新鮮的時(shí)候切成片狀干燥，入藥。土茯苓的根莖所呈現出的是不規則的塊狀，而且會(huì )有結節狀突起。表面會(huì )呈現黃棕色。
土茯苓的根莖入藥后，有解毒，除濕，通利關(guān)節之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。而且土茯苓還含有淀粉，還可以用來(lái)做美味的糕點(diǎn)或者釀酒喝也是可以的。
《本草綱目》：“土茯苓，有赤白二種，入藥用白者良。按《中山經(jīng)》云，鼓鐙之山有草焉，名曰榮草，其葉如柳，其本如雞卵，食之已風(fēng)，恐即此也……土茯苓能健脾胃，去風(fēng)濕，脾胃健則營(yíng)衛從，風(fēng)濕去則筋骨利。”這也說(shuō)明了，人類(lèi)在很早的時(shí)候就發(fā)現了土茯苓的藥用價(jià)值，并且進(jìn)行了一系列的開(kāi)發(fā)，時(shí)至今日《本草綱目》仍是中國的醫學(xué)寶典，值得研究和學(xué)習。
當然，對于土茯苓的使用也要特別注意，因為有部分體質(zhì)過(guò)敏者，在使用過(guò)程中，出現了蕁麻疹或丘疹，所以切勿偏聽(tīng)偏信。
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