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產(chǎn)品分類(lèi)導航
2025制藥工業(yè)深圳展
D(+)-五水棉籽糖
D(+)-五水棉籽糖
D(+)-五水棉籽糖

D(+)-五水棉籽糖

更新時(shí)間:2025-06-11

價(jià)格:
CAS號: 17629-30-0
藥典: 中國藥典,美國藥典,英國藥典,歐洲藥典,日本藥典,企業(yè)標準
級別: 工業(yè)級
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: D(+)-五水棉籽糖
是否為生產(chǎn)商:
產(chǎn)品包裝規格: 25kg
包裝材質(zhì): 鋁箔袋;紙板桶
供貨能力: 1T
主要銷(xiāo)售市場(chǎng): 中國,北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

1. 基本化學(xué)特性

  • 中文名:D(+)-五水棉籽糖
  • 英文名:D(+)-Raffinose Pentahydrate
  • 化學(xué)式:C??H??O??(無(wú)水物) / C??H??O??·5H?O(五水合物)
  • 分子量:594.51 g/mol(五水合物)
  • 結構特點(diǎn):由 半乳糖+葡萄糖+果糖 組成的三糖,屬非還原性寡糖。五水合物含5個(gè)結晶水,常溫下為白色結晶粉末。
  • 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于非極性溶劑。


2. 天然來(lái)源與生物功能

  • 天然存在:廣泛分布于棉籽、甜菜、豆類(lèi)、谷物等植物中。植物中作為碳儲存物質(zhì)和抗凍保護劑。
  • 生理作用:益生元特性:腸道微生物(如雙歧桿菌)可發(fā)酵利用,促進(jìn)有益菌增殖。低熱量甜味劑:甜度約為蔗糖的20%,難被人體消化吸收(熱量≈2 kcal/g)??箖霰Wo:幫助植物細胞抵抗低溫損傷。


3. 主要應用領(lǐng)域

  • 食品工業(yè):功能性食品添加劑(益生元、低卡甜味劑),用于乳制品、保健品。替代蔗糖,適合糖尿病患者或控糖人群。
  • 醫藥與科研:作為凍干保護劑(保護蛋白質(zhì)、細胞在冷凍干燥過(guò)程中的活性)。研究其在腸道菌群調控、代謝疾病中的作用。
  • 化妝品:保濕劑(吸濕性較強),用于護膚產(chǎn)品。
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