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產(chǎn)品分類(lèi)導航
2025制藥工業(yè)深圳展
海藻糖
海藻糖
海藻糖

海藻糖

更新時(shí)間:2025-05-08

價(jià)格:
CAS號: 暫無(wú)
藥典: 中國藥典
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 海藻糖
是否為生產(chǎn)商:
主要銷(xiāo)售市場(chǎng): 中國
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:
概述: 海藻糖又稱(chēng)漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的糖類(lèi)。海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,有3種異構體即海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并對多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護作用。海藻糖在自然界中許多可食用動(dòng)植物及微生物體內都廣泛存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類(lèi)、海藻類(lèi)、豆類(lèi)、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。 應用: 1.在醫藥方面可應用于試劑和診斷藥的穩定化等方面。 2.在化妝品方面可用于化妝品生產(chǎn)原料,具有抑制皮膚干燥和保濕作用。 3.海藻糖可在口紅、唇膏等的配方中用作甜味劑、呈味改良劑和穩定劑。 4.在食品工業(yè)中,可用作甜味劑,具有非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性等性能. 5.海藻糖與膜蛋白有良好的親和性和穩定性,在皮膚外用品中可用作皮膚滲透劑,增加皮膚對營(yíng)養成分的吸收,與磷酯配伍制備脂質(zhì)體效果更好。有的保濕性能,處理由于皮膚干燥而引起的皮屑增多、皮膚干熱、角質(zhì)硬化有特效。在雪花膏、洗液、油膏中用量5%~10%。
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