磷酸氫鈣(Dicalcium Phosphate,簡(jiǎn)稱(chēng)DCP),化學(xué)式為CaHPO?,是一種常見(jiàn)的無(wú)機化合物,廣泛用于食品、飼料、醫藥和化工等領(lǐng)域。以下是其簡(jiǎn)要介紹:
1. 基本性質(zhì)
- 化學(xué)式:CaHPO?
- 外觀(guān):白色粉末或結晶
- 溶解性:微溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸
- 穩定性:常溫下穩定,高溫下可分解
2. 主要用途
- 食品工業(yè):作為食品添加劑(E341),用于面粉、烘焙食品、營(yíng)養補充劑等,提供鈣和磷。
- 飼料工業(yè):作為飼料添加劑,補充動(dòng)物所需的鈣和磷,促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育。
- 醫藥工業(yè):用于鈣補充劑和藥物制劑,治療鈣缺乏癥。