為打造全自主高品質(zhì)植物氮源，安琪酵母股份有限公司在有機氮源領(lǐng)域的技術(shù)積淀之上，經(jīng)過(guò)多年潛心研究，攻克了植物蛋白水解、純化、營(yíng)養抑制成分脫除等關(guān)鍵技術(shù)，并融合酵母精深加工等工業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)成果和經(jīng)驗，投建一條年產(chǎn)5000噸的植物氮源智能化生產(chǎn)線(xiàn)，屆時(shí)將推出大豆、小麥、大米、豌豆、馬鈴薯等一系列植物氮源。
該產(chǎn)品線(xiàn)全部采用非動(dòng)物源、非轉基因原料，認證齊全，使用安全。與此同時(shí)，該生產(chǎn)線(xiàn)擁有行業(yè)內最大的設備體系，單批最高產(chǎn)量可達5噸，可為用量小但營(yíng)養敏感度高的項目定制化生產(chǎn)，同時(shí)保證供貨和應用效果的長(cháng)期穩定。
為解決批間穩定性的問(wèn)題，安琪始終始終堅持貫徹原料標準化、生產(chǎn)過(guò)程標準化、檢驗標準化的質(zhì)量管理要求。對植物蛋白等原料的產(chǎn)地、認證、質(zhì)量等進(jìn)行多技術(shù)手段多維度多方的聯(lián)合監測，保證原料的可控和可追溯；生產(chǎn)線(xiàn)設計與裝備處于行業(yè)先進(jìn)水平，采用程序自動(dòng)化控制，提升工藝控制質(zhì)量并降低人為操作誤差，保證批次間的穩定性；采用國際先進(jìn)的質(zhì)量體系，擁有植物氮源行業(yè)國內唯一的CNAS認可實(shí)驗室，保證每一個(gè)訂單的高質(zhì)量交付。
安琪打造全自主植物氮源產(chǎn)品線(xiàn)，旨在為微生物發(fā)酵、細胞培養等生物醫藥領(lǐng)域提供標準、穩定、安全、可溯的高品質(zhì)植物氮源及非動(dòng)物源復合氮源產(chǎn)品，助力我國生物醫藥的轉型和“智造”升級。
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