【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱(chēng):菠蘿蛋白酶30萬(wàn)酶活
中文同義詞:菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶。
英文名稱(chēng):Bromelain
菠蘿蛋白酶(Bromelain,簡(jiǎn)稱(chēng)菠蘿酶,亦稱(chēng)為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來(lái),經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純大植物蛋白酶。其外觀(guān)為淺灰色粉末狀,分子量為 33000 ,等電點(diǎn)為 9.55。
【顏色性狀】棕黃色粉末
【產(chǎn)品目數】通過(guò)80目篩
【儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:協(xié)商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年
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