性狀
十二水物為白色結晶體,相對密度1.52,易風(fēng)化,35℃熔融并失去5個(gè)結晶水,100℃時(shí)變成無(wú)水物,250℃時(shí)變成焦磷酸鈉;無(wú)水物為白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水,水溶液呈弱堿性,不溶于醇。
用途
在食品工業(yè)中用于制造焙粉,作品質(zhì)改良劑,乳化劑,營(yíng)養強化劑,發(fā)酵助劑,粘結劑
包裝
常規包裝為25KG袋,雙層塑料內袋,外袋為塑料編織袋。
可訂制包裝及嘜頭
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