熊果苷(Arbutin),又名熊果甙、熊果素、熊果葉甙、熊果酚甙或楊梅甙，
根據糖苷鍵的在空間上的方向，熊果苷分為β-熊果苷和α-熊果苷，二者分子式完全一樣，空間結構不同，糖苷鍵的方向正好相反。
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
CAS號 |
分子式 |
分子結構 |
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β-熊果苷 |
497-76-7 |
C12H16O7 |
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α-熊果苷 |
84380-01-8 |
C12H16O7 |
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二、來(lái)源
α-熊果苷是繼β-熊果苷后的新秀，其來(lái)源途徑較窄，只能通過(guò)不同微生物的酶進(jìn)行糖基轉移反應，將一分子的氫醌（對苯二酚）和一分子的葡萄糖結合形成單一的α-熊果苷。酶合成法符合環(huán)保要求且具有較高的立體選擇性。因為生產(chǎn)過(guò)程涉及微生物的培養，以產(chǎn)生催化糖基轉移反應的酶，所以這種制備方法又叫做發(fā)酵。
注：α-熊果苷不能口服。
β-熊果苷 VS α-熊果苷
1）α-熊果苷在自然界中是不存在的，只能通過(guò)發(fā)酵法生產(chǎn)獲得。
2）α-熊果苷和β-熊果苷二者是差向異構體，理化性質(zhì)非常接近，判斷一個(gè)產(chǎn)品是否為α -熊果苷簡(jiǎn)單直接的方法是檢測其旋光度，α -熊果苷的旋光度是正值
（+174.0～+184.0°），而β-熊果苷的旋光度是負值（-64°～-68°）。
3）β-熊果苷市場(chǎng)應用時(shí)間較長(cháng)，因此一般所說(shuō)的熊果苷為β-熊果苷，而非α-熊果苷。
四、推薦用量及注意事項
兩種熊果苷的建議添加量如下：
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名稱(chēng) |
建議添加量 |
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β-熊果苷 |
1%-7% |
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α-熊果苷 |
0.2%-5% |
使用注意事項：
★熊果苷在酸性環(huán)境下易分解，注意膏霜乳液等體系pH控制在5-7;
★將熊果苷在50℃少量水中溶解，待膏霜乳化完成后50℃加入;
★化妝品體系中加入適量的抗氧劑以阻止變色
★膏霜乳化完成后，于50℃下加入已用少量水溶解的NaHSO3和Na2SO3（建議添加量在0.3-0.5%）；
★加入含油酸、亞油酸的天然植物油，可促進(jìn)熊果苷協(xié)同增效作用;
★化妝品體系中加入0.8 -1.0%的氮酮，能夠促進(jìn)熊果苷的吸收，同時(shí)阻止熊果苷在皮膚上的析出
【有效成分】：熊果苷阿arbutin,分為α-熊果苷 和β-熊果苷兩種類(lèi)型，α-熊果苷化學(xué)性質(zhì)比β-熊果苷效果更為穩定,美白效果更佳。α-熊果苷和β-熊果苷理化性質(zhì)非常接近，判斷一個(gè)產(chǎn)品是否為α-熊果苷最簡(jiǎn)單最直接的方法是檢測其旋光度。
【產(chǎn)品規格】：化妝品級98-99% BY HPLC
【植物分布】： 分布于新疆、黑龍江、吉林、內蒙古等地。
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