烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有一定的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過(guò)一個(gè)階段的測試后，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。
專(zhuān)家指出：能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶，如果無(wú)法達到1公升這個(gè)份量時(shí)，應該沖泡較濃的烏龍茶飲用，才能攝取足夠的多酚類(lèi)。另外，還要注意，一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的，正確的方法應該是分數次飲用烏龍茶，這樣才可能是烏龍茶內的多酚類(lèi)被人體充分吸收。還有，應該養成飯后喝一杯烏龍茶的習慣。
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