【果酸鈣基本性質(zhì)】稱(chēng)CCM、為檸檬酸、蘋(píng)果酸鈣的復合鹽，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。
果酸鈣鈣含量在20%左右。
【果酸鈣產(chǎn)品特色】果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋(píng)果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無(wú)毒的優(yōu)點(diǎn)。國外提供的大量臨床資料表明，它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感，一般用于較高檔次的補鈣產(chǎn)品中。
質(zhì)量指標：Q/ZRS 011-2009
|
項 目 |
指 標 |
項 目 |
指 標 |
|
含量 % |
≥98 |
PH值 |
5.5～7.0 |
|
干燥失重 % |
≤14.0 |
碳酸鹽 |
合格 |
|
重金屬 |
≤10ppm |
砷含量 |
≤3ppm |
【果酸鈣適用說(shuō)明】果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強化劑，它的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應用于食品、保健品、醫藥等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補充劑或鈣營(yíng)養強化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋(píng)果酸鈣的功能型食品已在世界多個(gè)地區銷(xiāo)售。
【限量】果酸鈣依據GB2760、GB14880和ADI標準
智藥研習社官方微信
制藥在線(xiàn)官方微信
2006-2025 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
