【產(chǎn)品名稱(chēng)】番茄提取物
【英文名稱(chēng)】Lycopene Powder
【C A S 號】 13739-02-1
【產(chǎn)品來(lái)源】新疆番茄成熟的果實(shí)，原料產(chǎn)地為新疆。
【主要成分】番茄紅素。
【規格含量】5% 10%
【檢測方法】HPLC
【產(chǎn)品性狀】深紅色粉末
【藥理作用】
1、番茄紅素具有抗氧化性:番茄紅素通過(guò)物理和化學(xué)方式猝滅單線(xiàn)態(tài)氧或捕捉過(guò)氧化自由基。單線(xiàn)態(tài)氧是具有很強活性的氧自由基，具細胞**作用，以細胞膜、線(xiàn)粒體等部位對其最為敏感，能與細胞中多種生物大分子發(fā)生作用，通過(guò)與分子結合造成細胞膜系統的損傷；番茄紅素能夠接受不同電子激發(fā)態(tài)的能量，吸收光能并通過(guò)單線(xiàn)態(tài)—單線(xiàn)態(tài)能量轉移過(guò)程使單線(xiàn)態(tài)氧的能量轉移到番茄紅素，生成基態(tài)氧分子和三重態(tài)番茄紅素分子，三重態(tài)番茄紅素通過(guò)與溶劑的一系列旋光和振動(dòng)反應得到再生，并在此過(guò)程中將能量散發(fā)；類(lèi)胡蘿卜素的猝滅能力與其分子中所含有的共軛雙鍵的數目有著(zhù)密切的關(guān)系，番茄紅素分子中有11個(gè)共軛雙鍵，一個(gè)番茄紅素分子可以清除數千個(gè)單線(xiàn)態(tài)氧，其猝滅單線(xiàn)態(tài)氧的速率常數較β-胡蘿卜素高2倍。1990年P(guān)aolo等報道了類(lèi)胡蘿卜素和生育酚等30余種生物抗氧化劑猝滅單線(xiàn)態(tài)氧的作用，番茄紅素是猝滅單線(xiàn)態(tài)氧最強的。番茄紅素還能通過(guò)與其他形式的活性氧的化學(xué)反應消除氧化自由基，如過(guò)氧化氫、亞硝酸根等氧化自由基，而氧化自由基能引起脂質(zhì)過(guò)氧化形成多種產(chǎn)物，這些產(chǎn)物與人體老化、癌癥發(fā)生、自身免疫病及貧血等疾病都有關(guān)系；
2、番茄紅素對細胞生長(cháng)代謝起調控作用：通常細胞間隙之間有膜蛋白構成的通道，具有選擇通透性，允許第二信使及生長(cháng)調節物質(zhì)通過(guò)，細胞之間通過(guò)細胞間隙連接通訊（GJIC）傳輸細胞群體內生長(cháng)調控信號，調節細胞的正常增殖與分化。實(shí)驗表明，番茄紅素通過(guò)誘導細胞間連接，增強正常細胞之間的GJIC，控制細胞生長(cháng)和誘導細胞分化來(lái)抑制腫瘤的增長(cháng)。日本學(xué)者在大鼠肝組織上用熒光染料示蹤技術(shù)研究番茄紅素對GJIC的作用時(shí)發(fā)現，每天飼喂5mg/kgBW番茄紅素，連續5d時(shí)，可以明顯增強GJIC功能；同時(shí)，由于大多數腫瘤細胞的GJIC功能微弱或缺失，細胞發(fā)生轉化后其GJIC功能降低或抑制，GJIC功能的抑制或被破壞被認為是促癌變階段的重要機制；
3、番茄紅素可以調節膽固醇的代謝：番茄紅素是一種低膽甾醇劑，它可抑制巨噬細胞3-羥基-3-甲基戊二酸單酰輔酶A，而它是一種膽固醇生物合成的限速酶。實(shí)驗發(fā)現，在培養巨噬細胞的介質(zhì)中加入番茄紅素后，其膽固醇合成降低，同時(shí)番茄紅素還增大巨噬細胞低密度脂蛋白（LDL）受體活性。實(shí)驗還表明，人體3個(gè)月內每天補充60mg番茄紅素，可減少14%的胞質(zhì)LDL膽固醇濃度；
4、番茄紅素的保健作用：番茄紅素的上述生物學(xué)特性決定了它具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌癥等多種保健功能；
5、預防和抑制腫瘤的作用：番茄紅素具有預防和抑制腫瘤作用，一方面是因為它的抗氧化作用；另一方面是番茄紅素能夠阻斷組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變過(guò)程，這是腫瘤生成的重要機制之一。實(shí)驗發(fā)現，番茄紅素可影響乳腺、肺和子宮癌細胞周期的S階段；番茄紅素通過(guò)抑制細胞周期中Gl到S的轉化階段來(lái)影響細胞的生長(cháng)；番茄紅素通過(guò)可抑制LDL膽固醇的氧化和煎烤肉、魚(yú)的褐色反應中產(chǎn)生的雜環(huán)胺類(lèi)的形成，從而有效地抑制致癌物的產(chǎn)生及誘發(fā)腫瘤。研究表明，番茄紅素對消化道癌、宮頸癌、乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用
【包裝規格】1kg/鋁箔袋；5kg/紙箱；10kg、25kg/紙板桶
【產(chǎn)品包裝】自封袋；鋁箔袋；紙箱；紙板桶（或根據客戶(hù)要求包裝）
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
【有 效 期】24個(gè)月
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